Um restaurante por semana 09/52 – Hot D.O.C

A delícia da vez não é propriamente um restaurante e também não é em um lugar inédito para nós, já fomos antes no Butantan Food Park, mas ainda não conhecíamos o Hot D.O.C
Essa simpática Kombi modelo 74 toda adaptada vive rodando por São Paulo e serve um dos melhores hot dogs que a gente já provou. Pode esquecer o dogão da esquina com seus 10 acompanhamentos e uma salsicha perdida lá no meio, os lanches aqui são super bem pensados, simples e deliciosos. A salsicha também não é aquela que estamos acostumadas para o lanche e também não é preparada do mesmo jeito. No Hot D.O.C ela é feita na chapa e fica bem crocante por fora, uma delícia.
São várias opções no cardápio, desde o clássico, com batata palha e tudo mais, até os sabores mais diferentes. Como a gente não foi até lá atrás de um hot dog clássico, escolhemos sabores menos tradicionais. Eu fiquei em dúvida entre 2, mas o pessoal de lá fez o favor de montar um lanche meio a meio, então comi metade do “Boludo”, feito com um delicioso molho chimichurri e maionese com limão. A outra metade foi uma grande novidade para mim, o “Seatle Style”, feito com cebola roxa e cream cheese ($18). Não sei dizer qual o meu favorito, os dois estavam muuuuito bons.
A Isa escolheu o “Bananamasté” ($18), servido com um chutney de banana e coberto de mostarda. Parece um lanche super simples, mas é inexplicavelmente muito saboroso. Deu para perceber que essa é a ideia deles, servir pratos onde os poucos ingredientes se completam e enaltecem o principal de um hot dog, a salsicha e o pão.
Por se tratar de um food truck, não tem como a gente passar o endereço aqui, mas você pode saber por onde o Hot D.O.C vai passar na página deles no facebook.

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“Um restaurante” por semana 15/46 – Butantan Food Park

Já faz um tempo que a gente vem acompanhando o surgimento de vários desses Food Trucks por São Paulo. Sempre tivemos vontade de conhecer algum, mas nunca rolou. Ontem descobrimos um lugar que resolveu esse problema, o Butantan Food Park! Ele é um estacionamento que reúne vários caminhões que servem essas comidas de rua. O lugar é super espaçoso e charmoso! Além das várias atrações culinárias, também conta com uma banda e várias mesas espalhadas pelo local. Foi difícil escolher entre as várias opções, mas começamos provando a cerveja artesanal Jupiter ($ 12), que é uma delícia! Em seguida, a Isa escolheu um sanduíche de carne louca e vinagrete apimentado ($15) e eu, um prato de carne louca com polenta cremosa ($15), ambos do Alex Righi.
Para a sobremesa, a escolha não poderia ser outra: CHURROS ($8)! Lá tinha uma barraquinha que faz aqueles churros conhecidos em cidades do litoral, que além de 2 recheios, ainda vem com mais cobertura em cima! Tudo estava uma delícia!

Se você quiser conhecer, o Butantan Food Park fica na rua Agostinho Cantu, 47. Vale a pena acompanhar a página deles no facebook, porque o cardápio está sempre mudando! 😀

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