Um Restaurante Por Semana – Sushibol Rooftop

O restaurante dessa semana é de dar água na boca!! Aliás, estou escrevendo esse texto mais ou menos na hora do almoço e posso dizer que é muito ruim fazer esses posts com fome hahahaha.
Dessa vez fomos conhecer o novo Sushibol, localizado num rooftop na Oscar Freire. O espaço é bem clean e intimista, com lugares para apenas 40 pessoas.
Infelizmente nós fomos numa tarde de domingo chuvosa, por isso não pudemos aproveitar toda a vista do terraço :(, Mas mesmo assim tivemos um almoço delicioso, pois os pratos são super saborosos e inovadores.

Começamos com o incrível, poderoso e impressionante Carpaccio de Salmão Especial (R$42), que é nada menos que uma torre de salmão intercaladas com tiras crocantes e molho ponzu. Posso dizer que todo mundo DEVE comer essa entrada um dia hahaha, sério, curtimos muito!!!
Na hora do prato principal, o sushiman preparou um combo surpresa pra gente com os sushis mais especiais da casa. Todos estavam muito saborosos, mas os ganhadores foram o de ovo de cordorna com funghi trufado, o Jo de queijo brie e o atum com foie gras. Nossa, é até difícil explicar o sabor desses sushis, é de uma complexidade de sabor tão única que só experimentando para saber. Mas o que podemos falar é que todos os sabores combinam de maneira surpreendente.
Para finalizar pedimos um combo de Uramaki de Salmão Trufado (R$45) e o tradicional Temaki de Salmão Completo (R$23), ambos também estavam extremamente bem preparados e frescos.

Se você está procurando um restaurante especial para almoçar, o Sushibol com certeza deve entrar na sua lista!
Se quiser conhecer, o Sushibol Rooftop fica na Rua Oscar Freire, 565, Jardins

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Um Restaurante Por Semana – Z/San

O restaurante da semana é o delicioso Z/San, que fica localizado em uma das ruas mais conhecidas de São Paulo, a Oscar Freire.
Logo que entramos já nos apaixonamos pela decoração e arquitetura do local, o restaurante é gigante e oferece vários ambientes diferentes para você escolher. Nós optamos pelo primeiro piso que estava rolando uma trilha sonora muitooo boa!! Vocês sabem o quanto isso é importante pra gente, né?

O sushiman Jun Yamauchi é responsável pelo menu, que tem como foco a gastronomia fusion, onde junta a tradicional culinária japonesa com outras nacionalidades, como a França no caso do Sushi de atum com foie gras (R$ 29,00), e o México com as tortilhas de camarão (R$ 36,00), podemos dizer que as duas estavam extremamente saborosas!
Entre os sashimis, nos apaixonamos pelo de vieiras (R$ 28,00), barriga de salmão (R$ 27,00) e o polvo (R$ 19,00) que estavam bem frescos e a apresentação é de encher os olhos!

Não podemos esquecer da sobremesa, que foi uma das mais gostosas que já experimentamos nessa saga, ainda mais em um restaurante japonês!! Pedimos o Harumaki (R$ 18,00) que é um folhado de doce de leite e Nutella muitoooo delicioso!!!

Ficou com vontade de conhecer? O Z/San fica na Rua Oscar Freire, 439 – Jardins, São Paulo – SP

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Um restaurante por semana 51/52 – Sarrasin

O restaurante da semana é o charmoso Sarrasin, um bistrô francês super intimista localizado no Jardins.
A casa é especializada em Galletes, que são os tradicionais crepes da Bretanha, de massa de trigo sarraceno (sarrasin em francês) com recheios doces e salgados.

Para começar, pedimos o Mix de Cestinha de Gallete (41), que vem com vários recheios diferentes: duo de cogumelos, ratatouille e brie com geleia de damasco. Para beber, eu pedi o Clericot que é servido de uma maneira super diferente, eu nunca tinha visto! As bebidas (vinho tinto, vinho branco e espumante) vem servidos a parte, numas garrafinhas pra você fazer exatamente da maneira que preferir. O Fê escolheu o clássico Manhattan.
Ficamos tão apaixonados pela deliciosa entrada que ficamos super curiosos em provar mais uma, então o escolhido foram os Rolinhos de Gallete (R$41) com linguiça de javali e mostarda Dijon, que estava perfeito!!

Na hora da escolha do prato principal, ficamos super em dúvida com as mil opções delicias que tinham no cardápio, mas eu preferi o Genet (R$42), que vem peito de frango picadinho, champignon, creme de leite e mostarda dijon, o Fê foi de Verger, que é lagostin salteado no azeite ao molho de leite de coco, azeite de dendê, limão, cebola, pimentão, tomate, pimenta dedo-de-moça e alho. Os dois pratos estavam super saborosos e deliciosos. O melhor de tudo é que acompanha uma salada super refrescante de folhas ao molho de mostarda dijon, curry e farofa de nozes.

Uma pena que estávamos super satisfeitos e não coube a sobremesa, mas fiquei super atentada a provar o crepe de nutela, mas deixa para uma próxima hehe.

Se quiser conhecer, o Sarrasin fica na Alameda lorena, 1655

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